Groothandel in overige voeding en groothandel in groenten en fruit in cijfers vergelijken

Kies een vergelijkbare eenheid voor twee verschillende aantallen

In groothandel in overige voeding werkte bij 970 bedrijven één persoon. Bij groothandel in groenten en fruit zijn dat er 865. Omgerekend per honderd bedrijven verandert de vergelijking in 65,5 tegenover 58,6. Kijk vervolgens naar drie of vier werkzame personen. In de eerste branche ligt hun aandeel rond 6,4% en in de tweede rond 8,5%. De relatieve verdeling maakt een kleinere bedrijfstak vergelijkbaar, zonder hem in aantallen groter te laten lijken dan hij is. Gebruik in je aantekeningen zowel de aantallen als de percentages.

Heeft de keuze voor een peildatum veel invloed?

Een jaar eerder telde groothandel in overige voeding 1.510 bedrijven en groothandel in groenten en fruit 1.435. De verandering in het totale aantal is respectievelijk -2% en +2,8%. Voor de categorie met vijf tot en met negen personen veranderden de groepen van 85 naar 80 en van 120 naar 110. Staar je daarom niet blind op het totaalcijfer als je juist een ploeg van die omvang zou willen aansturen. Vraag bij beide richtingen een concrete beschrijving van een drukke dag én van de nazorg voor een betaalde bestelling.

Welke vergelijkingsbranche ligt het dichtst bij groothandel in overige voeding?

De vergelijking draait om de maatstaf ‘aandeel bedrijven met vijf tot en met negen werkzame personen’. Hiervoor staan 6 activiteiten uit hoofdtak 46 naast elkaar. Het laagste resultaat komt voor rekening van groothandel in dranken, geen zuivel (3,8%), het hoogste voor groothandel in vlees (10,4%). Bij 1 van de onderzochte activiteiten ligt de waarde lager dan 5,4% en bij 4 hoger. Met 6,3% komt groothandel in voeding algemeen het meest in de buurt van groothandel in overige voeding. Kies je uitsluitend op het totale bedrijfsaantal, dan kom je uit bij groothandel in groenten en fruit met 1.475 bedrijven. Selecteer je op de gemeten verdeling, dan is groothandel in voeding algemeen met 6,3% de nadere vergelijking.

Wat veranderde er tussen januari 2024 en januari 2025?

Binnen de geselecteerde januarimetingen lag de sterkste verschuiving per jaar voor SBI 46383 tussen januari 2024 en januari 2025. De uitkomst ging van 5,5% naar 6,2%. Over één jaar is het verschil +0,6 procentpunt, of gemiddeld +0,6 procentpunt per jaar. Bij groothandel in groenten en fruit ging dezelfde maatstaf over die twee peildata van 7,6% naar 7,5%. De verandering van het totaal tussen oktober 2025 en oktober 2026 bedroeg -30 bedrijven. De telling van bedrijven met vijf tot en met negen mensen verschoof tegelijkertijd met -5. Daardoor veranderde de gekozen maatstaf van 5,6% naar 5,4%.

Kijk bij groothandel in overige voeding naar een klant die tijdens het afleveren terugbelt en zet in je tweede gesprek juist een artikel dat retour komt centraal. In het eerste geval kan je eigen rol vooral uit inkopen, adviseren en overdragen bestaan. In het tweede breng je inkopen, adviseren en overdragen in kaart. Vraag bij groothandel in voeding algemeen naar een voorbeeld met vergelijkbare taakverdeling voordat je concludeert dat de twee ondernemersrichtingen eenzelfde werkweek vragen.

Vragen voor het vervolg

• Welke onderdelen van een verkoopdag neem je persoonlijk voor je rekening?
• Welk cijfer voor SBI 46383 zou je zelf opnieuw willen berekenen?
• Welke waarneming bij groothandel in groenten en fruit is relevant voor jouw eigen plan?

Bronnen

• Nederlandse bedrijvendemografie naar bedrijfstak, grootte en rechtsvorm (SBI 2008) · CBS
• Stappen voor marktonderzoek bij het voorbereiden van een bedrijfsplan · KVK